Ananas u prahu

Ananas u prahu

Naziv proizvoda: Ananas u prahu

Latinski naziv: Ananas comosus

Aktivni sastojak: bromelain

Rok trajanja: 2 godine

Metoda ekstrakcije: HPLC

Izgled: žuti fini prah

Korišteni dio: Voće

Specifikacija: 10:1,15:1

Nadimak sirovine: ananas se naziva i ananas, ananas, kora ananasa, trava ananasa, mleveni ananas

Fizički i hemijski pokazatelji proizvoda:

Izgled: puder u prahu, bez aglomeracije, bez vidljivih nečistoća

Boja: Ima boju svojstvenu proizvodu i ujednačena je

Miris: ananas

Rastvorljivost: =99,9 posto

Zrnatost: preko 100 mesh

Vlaga:<>

Ukupna kolonija:<>

Salmonela: nema

E. coli: nema

Opis proizvoda:

Ananas (Ananas comosus) je tropska biljka sa jestivom vrstom voća, koja se sastoji od kombinovanih bobica, i ekonomski je najznačajnija biljka u porodici ananasa. Ananas se može uzgajati iz odrezane krune ploda i može cvjetati u roku od 20-24 mjeseci i dati plod u narednih šest mjeseci. Ananas ne sazrijeva značajno nakon berbe. Ananas se jede svjež, kuhan, ocijeđen u soku i konzerviran, a nalazi se u raznim kuhinjama. Osim za potrošnju, listovi ananasa se također koriste na Filipinima za proizvodnju tekstilnog vlakna Pina -- koji se, između ostalog, koristi kao dio tapeta i namještaja.

Karakteristike:

1. Lako se rastvara
2. Zadržati jedinstveni okus i okus vodenog kestena
3. Obogatiti i stabilizirati nutritivne komponente vodenog kestena
4. Jednostavan za skladištenje, transport i upotrebu

Funkcija:

1. Sa učinkom proteaze, čisti prirodni netoksičan
2. Ima funkciju poboljšanja ljudskog imuniteta, široko se koristi u zdravstvenim proizvodima, medicini, prehrambenoj i drugim industrijama
3. Može poboljšati imunitet, smanjiti upalu, ublažiti bol i poboljšati probavu, te pomoći u poboljšanju kardiovaskularnog i cirkulatornog sistema
4. Ima funkciju da se bromelainom hidrolizira u male peptide ili aminokiseline. Stoga se od bromelaina može napraviti omekšivač mesa, omekšivač keksa i regenerator za hranu.
5. Ima funkciju čišćenja i njege kože, pospješuje cirkulaciju krvi, izbjeljuje kožu i poboljšava funkciju kože

Nutritivna vrijednost:

Plod ananasa je kvalitetan i bogat hranljivim sastojcima, sadrži dosta fruktoze, glukoze, vitamina B, C, fosfora, limunske kiseline i proteaze i drugih materija. Po 100g ananasa, sadržaj vode 87,1g, proteina 0,5g, masti 0,1g, vlakana 1,2g, niacina {{2{{22 }}}}.1mg, kalijum 126mg, natrijum 1.2mg, cink 0.08mg, ugljeni hidrati 8.5g, kalcijum 20mg, fosfor 6mg, 0.2mg gvožđe, 0.2mg gvožđa mg karotena, 0,03 mg tiamina, 0,02 mg riboflavina, 8 do 30 mg vitamina C, 0,3 g pepela, te razne kiseline i enzimi ananasa.

Predloženi dodaci: čvrsta pića (5 posto), napitci (5 posto), grickalice (3-5 posto), ljekovita hrana (5-20 posto)

primjena:

1. Primijenjeno u oblasti hrane
2. Primijenjeno u farmaceutskoj oblasti
3. Primijenjeno u kozmetičkom polju