Uvod u ekstrakt ginsenga
Ginseng se smatra kraljem biljaka. Ekstrakt ginsenga se ekstrahuje i rafinira iz korijena, stabljike i listova ginsenga biljke Araliaceae. Bogat je sa 18 glavnih monomernih saponina ginsenga, kao što su rg3, rg2, rb1, rb2, rd, rc, re, rg1, također sadrži malu količinu -sitosterola, flavonoida kempferola, daidzeina, flavonoida ginsenga i luteolina u vodi na 80 stepeni, lako rastvorljiv u etanolu. Čisti prašak korijena ginsenga se pravi od suhih korijena i brkova ginsenga kao sirovine, usitnjenog, konzerviranog i vode kao rastvarača, 10 puta veće količine, i ekstrahiranog u tri vremena ključanja. Može se široko koristiti u medicini i zdravstvu, ljepoti i aditivima za hranu i drugim industrijama.
