Artičoke su domorodačke na mediteranskoj obali i sada su raspoređene u Šangaju, Zhejiangu, Hunanu, Pekingu, Yunnanu, Shaanxiju, Shandongu i drugim mjestima u kopnenoj Kini. Njegovi cvjetni pušaci mogu se koristiti za kuhanje povrća. Ukus je između svježeg bambusa i gljiva. Ima efekta utaživanja žeđi i alkohola. Ima bogatu ishranu, fitnes i ljepotu. Ima visoku jestivu vrijednost i ima reputaciju "kralja povrća".
1. Mamurluk
Artičoka je nova vrsta uvedena iz evropskih zemalja. To nije tradicionalna kineska medicina, ali njegovi glavni aktivni sastojci imaju mnoge sličnosti sa mnogim kineskim lijekovima koji štite jetru i liječe bolesti jetre. Na primjer, Yinchen, Gardenia za liječenje jetre i žučnog mjehura vlagu-topline, Eucommia za negovanje jetre i bubrega, Pueraria lobata korijen s antialkoholnim efektom i tako dalje. U sažemu, artičoka ima učinak zaštite jetre i olakšavanja alkohola, te ima preventivno dejstvo na različite bolesti jetre. To je rijetka prirodna, svezelena, sigurna i efikasna dobra za zaštitu jetre i olakšavanje alkohola.
2. Diuretika
Osim toga, inulin u artičoki ima diuretički efekt, može promicati izlučivanje urina u bubregu, i time ubrzati izlučivanje metabolita proizvedenih tokom metabolizma etanola jetre.
3. Zaštitite jetru
Među kurativnim sastojcima sadržanim u artičoki, cinična kiselina je najznatnija, koja je derivat cimetne kiseline. Može poboljšati vitalnost jetre, promicati eliminaciju toksina u jetri, promicati regeneraciju jetrenih ćelija, povećati izlučivanje žuči i probavu masti, regulirati holesterol u tijelu i tako igrati ulogu u zaštiti jetre.
4. Ojačajte kosti
Artičoke mogu poboljšati sposobnost tijela da apsorbira i koristi vitamine topive u mastima i elemente u tragovima (kalcij, fosfor, baker, željezo, cink itd.), time postižući svrhu povećanja ljudskog apetita i stimulativnog libida. Velika količina kalija i magnezija važan su dio koštanog sastava, pa artičoka jača i kosti.
5. Anti-rak
Cinmarin u artičoki ima učinak inhibicije sinteze prijenosa masnih kiselina, a flavonoidi imaju učinak inhibicije lilizaze, što može učinkovito spriječiti formiranje alkoholne masne jetre. Hlororogena kiselina i flavonoidi imaju anti-mutaciju, antioksidaciju, anti-rak i anti-rak efekte, a također mogu učinkovito spriječiti pojavu alkoholne ciroze jetre.
