Ekstrakt crvenog kvasca

Ekstrakt crvenog kvasca je prirodan, netoksičan, bezbedan medicinski i jestiv proizvod

Izvor ekstrakta crvenog kvasnog pirinča je pirinač fermentisan od crvenog kvasnog pirinča.
Može se koristiti kao konzervans za hranu, boja za hranu (crveni kvasac je odgovoran za crvenu boju pekinške patke), začini i sastojak pirinčanog vina.
Pozdravljaju ga mnogi ljudi iz zemalja.
Ima više od hiljadu godina istorije jer su je Kinezi koristili kao apoteku.

1. Crveni kvasni pirinač može sniziti krvni tlak i lipide u krvi, a monascin sadržan u njemu može spriječiti proizvodnju kolesterola K.
2. Crveni kvasni pirinač ima jaku moć bojenja proteina i može se koristiti kao pigment za bojenje hrane.
3. U usporedbi s kemijski sintetiziranim crvenim pigmentom, ima prednosti netoksičnosti i sigurnosti, a također ima efekte jačanja slezene i varenja hrane, promicanja cirkulacije krvi i uklanjanja zastoja krvi.

1. Niži nivo lipida u krvi: brašno od crvenog kvasca i njegovi ekstrakti su regulatori lipida u krvi, inhibitori HMG-CoA reduktaze, koji mogu sniziti ukupni holesterol u plazmi (TC), smanjiti holesterol lipoproteina niske gustine (LDL-ch) i sniziti veoma nizak nivo lipida u krvi. - holesterol lipoproteina gustine (VLDL). -ch), snižava trigliceride (TG) i podiže lipoprotein visoke gustine holesterola (HDL-ch).

2. Snižavanje krvnog pritiska: Efikasne komponente crvenog kvasca pirinča, GABA, glukozamina i drugih komponenti ćelijskog zida crvenog kvasca pirinča, imaju značajne efekte na snižavanje krvnog pritiska tokom perioda održavanja hipertenzije.

3. Zdravi dodatak ishrani
 

4. Koristi se u vinu, zdravoj hrani i farmaciji