Mogroside V Monk voće

Ekstrakt voća monahaekstrahuje se iz ploda mogrozida V monaha.

Ekstrakt voća monahanastaje uklanjanjem sjemenki i kožice ploda i drobljenjem kako bi se prikupio sok, koji se zatim suši u koncentrirani prah.

Ekstrakt voća monahasa dobrom rastvorljivošću u vodi i nula kalorija. To je nova generacija visokokvalitetnih prirodnih zaslađivača za zamjenu šećera i djeluje kao odličan prirodni okus.

Botanički naziv: Siraitia Grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey

Specifikacije: Mogroside 7 posto ~95 posto; Mogroside V 20 posto ~95 posto

CAS broj: 88901-36-4

Molekularna formula: C60H102O29

GRAS br.: GRN 706

EINECS br.: 695-005-3

Aktivni sastojak: Mogroside V monaški plod

Sirovina za monaško voće

primjena:
1. Pića
Pivo, vina, gazirana bezalkoholna pića, energetska pića, ledeni čaj, ledena kafa, sportska pića, izotonična pića, bezalkoholna pića u prahu.

2. Pečena roba
Ekstrakt voća Mogroside V mona je odličan prirodni zaslađivač, idealan za upotrebu u pečenim kolačima, šipkama i kruhu. Stabilan je na visokoj temperaturi, što ga čini fleksibilnim, funkcionalnim sastojkom za upotrebu u receptima kao što su kruh, kolači, kolačići, kolačići, pite.

3. Začini / umaci
Kečap, senf, majonez, kiseli krastavci, umaci za odreske.

4. Konfekcije
Tvrdi i meki bomboni, žvakaće gume, čokolade, čokolada u prahu, žitarice.

5. Mliječni proizvodi
Mogroside V monk voće pruža čist profil slatkoće vašim mliječnim proizvodima, poboljšavajući osjećaj u ustima i okus vaših smutija i jogurta ili sladoleda.

6. Lična njega
Kozmetika, ruževi, vodice za usta, paste za zube, sirupi za kašalj, dijetetski suplementi, proteinski napitci, zamjenski napitci za obrok, vitaminske pločice.

profil kompanije