Ekstrakt voća monaha

Monk voće ekstrac

Latinski naziv: Siraitiagrosvenorii Specifikacija: Mogrosides80%-98% MogrosideV20%~60% Monk voćni sok u prahu CASNbroj:88901-36-4 Osobine: smeđežuto-bijeli prah Rastvorljivost: 100% rastvorljivo u vodi i detanu

ŠTA SU MONK VOĆNI ZASLAĐIVAČI?

Monk voće, također poznato kao lo han guo ili voće Swingle (Siraitia grosvenorii), je malo okruglo voće porijeklom iz južne Kine. Vjekovima se koristio u istočnoj medicini kao sredstvo za prehladu i probavu, a sada se koristi i za zaslađivanje hrane i pića. Voćni zaslađivači Monk nastaju uklanjanjem sjemenki i kožice voća, drobljenjem voća i prikupljanjem soka. Ekstrakt voća, ili sok, sadrži nula kalorija po porciji. Voćni zaslađivači Monk su dozvoljeni za upotrebu u hrani i pićima od strane američke Uprave za hranu i lijekove (FDA).

DA LI JE MONK VOĆNI ZASLAĐIVAČ SIGURNI ZA KONZUMIRANJE?

DA. FDA od 2010. odobrila je voćne zaslađivače Monk kao opšte priznate kao bezbedne (GRAS), što je kategorija koja zahteva konsenzus stručnjaka da je sastojak hrane bezbedan za predviđenu upotrebu. Vlade Australije i Novog Zelanda, Kine, Japana i Kanade (samo stolna pakovanja; nisu odobrena za upotrebu u hrani i pićima) također su zaključile da su zaslađivači monah voćni sigurni za opću populaciju, uključujući djecu, osobe s dijabetesom i žene koje ste trudni ili dojite. Prihvatljivi dnevni unos (ADI) nije utvrđen za zaslađivače iz monaškog voća jer štetni efekti nisu dokazani, čak ni nakon što su velike količine zaslađivača monaškog voća date u studijama na životinjama. ADI obično predstavlja količinu 100 puta manju od količine supstance za koju se u istraživačkim studijama utvrdi da je sigurna.

HOĆE LI MI MONK VOĆNI ZASLAĐIVAČI POMOĆI DA GUBIM ILI ODRŽAVAM TEŽINU?

Trenutno, nijedno istraživanje nije ispitalo kako zaslađivači monaškog voća utiču na težinu. Međutim, postoje značajni dokazi da zamjena hrane i pića zaslađenih niskokalorijskim zaslađivačima za njihove analoge s puno šećera može igrati ulogu u gubitku težine ili upravljanju težinom. U istraživanju članova Nacionalnog registra za kontrolu težine, najvećeg istraživanja uspješnih osoba koje održavaju mršavljenje, preko 50 posto svih ispitanika izjavilo je da redovno konzumiraju niskokalorične napitke, od kojih 78 posto smatra da im to pomaže u kontroli unosa kalorija. .