Šta je zaslađivač

Zaslađivači se odnose na aditive u hrani koji mogu dati slatkoću bezalkoholnim pićima. Zaslađivači se mogu podijeliti na nutritivne zaslađivače i nenutritivne zaslađivače prema njihovoj nutritivnoj vrijednosti; prema slatkoći se mogu podijeliti na zaslađivače niske slatke i zaslađivače visoke slatkoće; prema izvoru Dijeli se na prirodne zaslađivače i sintetičke zaslađivače